全面启动食品企业分级监管

市食品药品监督管理局近日发布《市级食品生产企业风险分级监管暂行办法》,正式启动市级食品生产企业风险分级监管。

据介绍,该方法从两个方面对食品生产企业进行分类,即通过加工食品的风险分类结果和企业生产过程的控制水平综合确定食品生产企业的风险水平。

同时,将食品生产企业的信用记录纳入分类评价,根据分类结果科学确定企业监管频率,实现不同监管层次的食品生产企业集中监管。

相关负责人表示,这种监管方式,通过科学确定食品生产企业的风险水平,合理设置监督检查频率,将解决企业风险水平高低和监管力度平均的问题,使监管更有针对性和针对性,有效提高我市食品生产企业的整体质量安全水平。

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